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La nuit de l'Escargot - Edition 2023
- Samedi 12 aout 2023 -
Je suis ravi d'avoir pu réaliser cet évènement, de réunir dans votre assiette des produits locaux, et de qualité, de partager et de vous faire decouvrir ma passion.
Je tiens à remercier celles et ceux qui ont fait de cette soirée une réussite, un grand BRAVO pour votre dévouement et votre bonne humeur partagée.
Merci à l'asso "les bardes à papa" pour la qualité de la prestation musicale qui a amené de la chaleur et de la convivialité à cette soirée.
Nous n'avons malheuresement pas pu tous vous recevoir pour la restauration, vous comprendrez qu'un tel menu se prépare plusieurs semaines à l'avance pour que les producteurs organisent l'élaboration des produits proposés, et nous limitons la capacité afin d'assurer un service de qualité.
Alors je vous dit à l'année prochaine.
Belle journée
David
- Dimanche 28 mai 2023 -
"Les dimanches gourmands" HDLT
Comme tous les dimanches matin pendant la saison estivale, l'Escargotière est présente au marché d'Hardelot ce matin.
Les escargots au foie gras et au porto vous ont manqué ? Vous les retrouverez aujourd'hui avec d'autres recettes!
À très vite, et bon dimanche
- 23 mai 2023 -
Randonnée Nocturne à SAINT-MARTIN-CHOQUEL
- Vendredi 07 juillet 2023 -
L'escargotière participe à la randonnée nocturne organisée par l’Office de Tourisme Intercommunal de Desvres-Samer en partenariat avec la commune de Saint-Martin-Choquel et les associations du territoire une randonnée pédestre.
Cette balade de 5 km sera ponctuée tout au long du parcours de 3 spectacles (voltige cosaque sur chevaux, barde conteur, cracheur de feu, sculpteur de bulles, spectacles de percussion) avec un départ de randonneurs toutes les 20 minutes
Départ de la rue du Choquel à Saint-Martin-Choquel.
1er départ 17h00, dernier départ 20h00.
Cette manifestation se finalisera par un repas de terroir (barbecue) et d’une animation musicale dansante… Alors, venez nombreux, !
Chaussez vos godillots et marquez vos agendas !!!!
-15 mai 2023-
On bosse tellement qu'on en oublie de vous informé de l'essentiel !
Depuis le 19 avril, nous avons déjà sortie 600 000 minuscules escargots en nurserie et dans les parcs!!!
Ça grandit tout doucement, grâce aux conditions météo qui sont favorables à ce petit monde. Par chance, il n'y a pas eu de gelés tardives qui auraient été fatales aux jeunes escargots.
En parallèle, nous construisons un nouveau parc qui permettra de répondre à une demande grandissante, et surtout adapté aux épisodes de canicule.
Le chantier touche à sa fin, nous vous le présenterons dans une prochaine publication.
-29 avril 2023-
Retrouvez nous sur Facebook pour un jeu concours !
Devinez le nombre d'oeufs dans cette ponte d'escargot gros gris.
La personne qui trouve le nombre d'oeufs remporte 2 douzaines d'escargots cuisinés surgelés à retirer sur place, ainsi qu'une visite de l'élevage en famille ( date à convenir).
En cas d'ex aequo, un tirage au sort aura lieu pour désigner le gagnant.
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Résultat lundi 1er mai à 19h00
Bonne chance à tous
-1er avril 2023-
Il y a déjà 1 mois que les escargots sont sorties d'hybernation pour la reproduction!
Depuis 3 semaines, c'est 200 000 oeufs qui ont été récoltés et mis en incubation, nous venons de constater les 1ères éclosions
